1.是的得請參考下列文章
益保多活性乳酸菌 包 裝 60粒瓶裝。 價 格 NT$900.00
http://www.sunhealth.com.tw/nthroa.php?kindid=3000&curpage=2&sumpage=8
2.是的得請參考下列文章
隨著優酪乳的強力宣傳，「補充益菌有益健康」已逐漸為人們所熟知。
不過，益菌到底對人體有哪些健康功效？面對各式各樣的益菌產品又該如何選擇？
「補充好菌有助腸道健康」，已經是很普遍的保健概念，在衛生署核發的四十張健康食品許可證中，益生菌（probiotic）及益菌生（prebiotics）註相關產品就至少有十二種。一九六○年代開始，許多國際性的研究證實益生菌可以促進人體健康，但在台灣，「補充益菌」的概念遲至一九九○年代，隨著優酪乳的強力促銷才逐漸為民眾接受。
益生菌（probiotic）也就是所謂的好菌，例如一般人熟悉的A、B菌，被認為具有保健��益，主要為乳酸菌和部分酵母菌。益菌生（prebiotics，又稱為益生源）則是可促進益菌生長的物質，例如膳食纖維及寡糖，可創造利於益菌生長的腸道環境。
到目前為止，補充益菌還是以「促進腸道功能」為主要訴求。乳酸菌是個大家族，目前已知有二百多種，它們有共同特性，卻也有獨特的作用，由於同名同姓的菌很多，通常必須加註編號區分，明確標示菌種。隨著各項研究報告出爐，我們對益生菌有更多的認識，除了補充益菌，更強調特定菌種的作用──例如：免疫調節、抗過敏、降低膽固醇……，敏感的消費者應該已經發現這種現象。廖啟成表示，「不只台灣，這也是國際共同趨勢，成為未來發展重點。」
小細菌大貢獻
自然界存在著各式各樣的微生物，人體內也不例外。
腸道是人體最大的微生物環境，大約有四百種、總數達一百兆個（超過構成人體所有細胞數的總和），重量將近一公斤的不同細菌。腸內的細菌與人體存在微妙的共生關係，依照對人體的作用，可分為有益菌、中間菌、有害菌三類，在健康情況下，腸道細菌自然會形成生態平衡。
中間菌在人體免疫力良好時不會影響健康，一旦生病或抵抗力下降時便伺機而動，例如黴菌。有害菌如大腸桿菌、葡萄球菌等；乳酸菌則為益菌的代表，可以促進維他命B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸等物質的合成，如果益菌的數量不足，有害菌就會坐大，除了引發腹瀉、便秘等問題，更可能產生致病毒素，造成癌症，或經由腸道吸收進入人體，進一步影響其他器官功能。
新生兒出生後二、三天，腸道內好菌迅速上升，以B菌為明顯指標，嬰兒期為巔峰，尤其是母奶寶寶，之後維持常態的穩定，老年人腸內好菌數量則明顯下降。因此，日本光岡知足教授提出「腸道年齡」觀念，認為腸道內益菌和害菌的勢力消長可反映個人健康狀況，如果腸道益菌保持在年輕狀態，能減少疾病，延緩衰老。
淡水馬偕醫院營養課主任趙強表示，飲食內容決定了腸道菌叢生態消長，均衡飲食是維持腸道內菌叢平衡的基礎。蛋白質和脂肪是害菌最喜愛的食物，食物經過小腸消化吸收後，會殘留極小部分的蛋白質和脂肪，成為壯大害菌的補給品；好菌則特別喜歡膳食纖維、寡糖等物質，這些好菌的食糧又被稱為益菌生（Prebiotics）。
益菌利用這些物質來繁殖，同時經過發酵，產生酸性物質，包括乳酸、醋酸和其他短鏈脂肪酸（Short Chain Fatty Acids），營造腸道內酸性環境，讓喜歡鹼性環境的害菌不易生存，此外，這些酸性物質也是大腸最直接的能量來源。
趙強指出，人體各部位需要的能源通常先經小腸消化吸收，再透過血液循環傳送，動物實驗卻發現，大腸有特殊的能源供給──也就是益菌所產生的酸性物質，在很短時間內便由大腸消耗掉。在正常情況下，腸道表皮細胞約三天更新一次，代謝速率極快，需要足夠的能源，才能維持正常的代謝機能；此外，腸道也是人體最大的免疫器官，有七成的淋巴組織分布在腸道，正常的腸道表皮細胞是免疫屏障，對人體免疫機能有極大的助益。
飲食之外，壓力太大、使用抗生素、洗腸......等因素，也會造成腸道菌叢大量死亡，使腸道變成適合害菌生長的鹼性環境。日本一項調查顯示，日本十九歲女性原本體內應有 10%～15%的B菌，現在僅剩 0.001%；而在台灣，最明顯的就是結腸直腸癌發生率從八十三年的第五名躍升至八十八年的第二名。
因此有人認為，現代人的飲食及生活習慣不利體內益菌生長，有必要適時補充。
預防與治療的雙重效果
益生菌最特別的是，兼具預防及治療雙重作用，「既是食品，也可作為藥品。」例如民眾熟知的整腸藥「表飛鳴」，就包含三種不同的乳酸菌。
益菌可應用於治療輪狀病毒感染、服用抗生素後腹瀉及旅行者腹瀉...等問題，是最安全而有效的處方，同時可長期使用，發揮預防醫學的作用。目前為止，益生菌的健康價值主要集中在「維護腸道健康，預防腹瀉、便秘及腸癌」等腸道問題，以及「幫助消化吸收，促進維他命的合成」，然而愈來愈多的研究顯示，還有更多的作用值得進一步探討。
1. 增強免疫力
《歐洲臨床營養學期刊》最近的一篇報告指出，益生菌能促進人體內兩種免疫細胞的活動力，研究對象包括五十名四十～八十歲間的健康成人，研究發現，參與者飲用不含益菌的低脂牛奶時，免疫功能沒有太大改變，但改喝含有益生菌（Bifidobacteriumlactis HN019）的低脂牛奶後，體內免疫細胞活動力大為提升。臨床試驗顯示，益生菌可以激發人體巨噬細胞等非特異性免疫反應，及刺激淋巴系統產生抗體等特異性免疫反應，同時可以激發γ干擾素的分泌，增加血清抗體IgA的含量，因此可預防腸病毒感染，研究報告也顯示，益生菌可降低冠狀病毒對呼吸系統的感染，治療感冒。
2. 減少過敏
科學家發現，人體免疫樞紐地位的中心細胞T淋巴球，由所分泌的細胞素不同而分成二型（簡稱Th1、Th2），兩者間具有動態的平衡關係，影響免疫系統對抗原的反應，如Th2反應太強勢，就會出現過敏症狀。初生嬰兒的免疫機制偏向易造成過敏的Th2，益生菌有助新生兒建立平衡的Th1／Th2免疫機制。中國醫藥學院附設醫院小兒過敏免疫風濕科主任許清祥研究建議，體重三十公斤以下的兒童，每天飲用二百西西益生菌飲料，成人每天四百西西，連續三個月後，可緩解五成過敏症狀。另外，根據《刺胳針》發表的一篇報告指出，在孕婦產前及胎兒出生後使用益生菌（Ｌactobacillus rhamnosus GG），可以降低嬰兒罹患異位性皮膚炎的機率。
女性補充益生菌，還可減少陰道及泌尿道感染發生機率，當發生細菌性陰道炎時，合併運用藥物及益生菌治療效果更好，目前國內也有以益生菌製成的陰道塞劑。此外，降低膽固醇、改善幽門螺旋桿菌感染（造成胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病因）、預防骨質疏鬆等作用都陸續有研究報告。
運用益生菌治療疾病，還需要更多可靠的研究證實，但基本上，到目前為止並沒有任何補充益生菌的副作用報告，當成食品，如優酪乳、優格；或是錠劑、粉末、膠囊等保健補充品，可以放心長期食用。不過，趙強也認為，免疫功能障礙的人（如AIDS感染者）補充益菌產品還是應該格外謹慎。
補充益菌的５大理由
1.常常排便不順，糞便特別臭
2.腹瀉，或是計畫出國，預防腸胃水土不服
3.正在使用抗生素治療
4.容易感冒，或是發生各種感染症
5.經常外食、偏食，無法攝取均衡飲食
新乳酸菌種為減緩過敏症新療法
根據統計台灣人口中有三成是過敏性體質，以異位性皮膚炎、過敏性鼻炎或氣喘等疾病來表現，治療方法不外乎尋找出過敏原，避免接觸、壓制症狀改善不適，在中、西醫學上都有不同的治療用藥，最終仍以改善體質減緩症狀為主，有一種新乳酸菌經過臨床��體試驗，治療過敏效果明顯。
這一株被命名「LP33」的乳酸菌種，在經過中國醫藥學院附設醫院的八十人參與的臨床試驗結果，可以降低血液中免疫蛋白IgE值，緩和症狀，減少病患的不適，提升生活品質，同時幾乎無副作用。
中國醫藥學院附設醫院小兒過敏免疫風濕科主任許清祥指出，過敏就是人體的免疫功能失調，產生不平衡狀況，引起一連串不適的反應，包括常見的過敏性鼻炎、氣喘和異位性皮膚炎等。
目前最新的免疫學的研究，位居人體免疫樞杻的中心細胞T淋巴球分成二型，第一型T淋巴球（Th1）主要分泌干擾素，第二型T淋巴球（Th2）則是主要分泌細胞間白素，並促使分泌IgE，以促進體液免疫。
一般健康人的正常狀態下，第一型和第二型細胞間具有平衡關係，但過敏疾病患者在接觸到過敏原時，第二型會產生強烈反應，使得IgE值上升，再接觸過敏原時，身體就會產生過敏反應。
許清祥說，新的乳酸菌LP33就是以增加腸胃道中有益菌種比率，達到改變或者影響免疫反應的效果，LP33是從人體腸胃道所篩選出的益生菌，對於抑制過敏免疫反應有很好的效果。
在經過八十人的臨床人體試驗三個月後，發現過敏性鼻炎的病患血清中的IgE值有下降現象，同時一些不適的症狀都減少並緩和，他也認為對於氣喘和異位性皮膚炎也有相同的效果。
許清祥表示，過去治療過敏性鼻炎是以口服抗組織胺、類固醇等藥物，或減敏治療等都有副作用或不方便甚至浪費醫療資源的情況，但這種LP33乳酸菌治療法，是以喝優酪乳的方式，不但方便也讓病患有順從性，平日習慣養成，即可達到治療效果。
吃的過癮 不要過敏】
馬偕紀念醫院營養師 趙 強
又到秋高氣爽的宜人時節，不過對某些人而言，「秋天」一詞，卻一點也不宜人，因為「秋天」就彷彿是「皮膚癢癢」、「鼻子過敏」和「氣喘發作」的代名詞，並且要延續到來年春天。不過，雖然過敏是許多人的困擾，但對於許多嗜食海鮮的人而言，當「癢癢」遇見「海鮮大餐」時，勇往直前的狠勁兒就來了──「那就先吃過敏藥再去吃大餐吧！」「給我海鮮，其餘免談！」彷彿缺了海鮮，失去生命也無所謂。
為何會引起過敏?
過敏，是因為身體的免疫系統對於外來的過敏原過度反應，以致造成許多身體不適的症狀。但要確認到底是哪種東西引發過敏，必須經過詳細的檢查，找到免疫系統針對該物質所產生的抗體和其他相關物質，才能被確定。目前已經可以藉由血液的分析檢查，確認是對哪些東西過敏，但是，也不是所有的過敏原都可以藉此法找到。
另外一種食物過敏，則與免疫系統無關，例如有些人吃草莓、巧克力、貝類食物，會出現皮膚過敏；有些人則對味精敏感；還有一些人會因為食物而引起偏頭痛。這可能是因為人體對某些食物的特殊成分無法適應或代謝排除所引起的。
對於有氣喘問題的人而言，也可因為吃了冰冷的食物，甚至可能只是喝了冰水，就因為低溫而誘發不適症狀。其實，因為每個人的體質不同，會引起過敏的原因也不盡相同；並且過敏與遺傳也有關係，如果父母屬於過敏體質，小孩發生過敏的機率相對也較高。
在台灣過敏的族群中，嬰幼兒的比例日益增多，根據調查，六歲以下的幼童大約有1％～3％對食物過敏。不過根據研究指出：母親親自哺餵母乳的嬰兒，日後發生過敏氣喘的機會會降低許多。
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可能引起過敏的食物
一般而言，牛奶、黃豆、花生、蛋、和魚，是小兒科常提起，可能在食用後導致嬰幼兒過敏的食物。而造成成人過敏的食物常見的則有魚、核果類、花生、甲殼類海鮮(如蝦蟹)、麵粉等。其實，根據文獻所記載，還有許多其他常見的食物都有使人過敏的記錄，如玉米、稻米、雞、火雞、豬肉、牛肉、香蕉、南瓜、馬鈴薯、穀類、荔枝、芒果、茄子等。而近代因為食品工業發達，也有一些人因為食品添加物而過敏，例如添加美感的色素、防止食物氧化變質的抗氧化劑、防止食物腐敗的安息香酸和硝酸鹽等。當然，食物若是色香味俱全，真是可以使人食慾大增，只是對一些有過敏性體質的人而言，這類添加太多人工添加劑的食品還是少吃為妙，例如蜜餞、金針和一些糖果中會添加二氧化硫或亞硫酸鹽，可以減少加工過程所造成的褐變現象或延長保存期限，但是對於患有氣喘的人而言，卻會誘發氣喘發作。
在台灣，常被人提起的過敏食物，非海鮮莫屬。不過對許多人而言，其實是海鮮「不新鮮」，以致其中含有的過量組織胺所造成的不適症狀。除了少數人因為天生缺少分解組織胺的酵素，以致吃了魚類，即使是現撈的新鮮魚，也會因為少量的組織胺而引起過敏。而大多數在吃了海鮮之後會過敏的人，可能是因為所吃的海鮮已經不新鮮了，含有太多細菌分解所產生的組織胺，以致發生過敏反應，並非真的對海鮮過敏。
其實，這些食物不止是在食用後可能會引起過敏反應，有些食物甚至是在當您接觸到這些食物時，也可能造成皮膚發癢、紅腫的過敏反應，例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜、鳳梨、桃子、油桃、無花果、甜瓜、馬鈴薯、櫻桃、葡萄、芹菜、番茄、紅蘿蔔、小麥、裸麥、榛子，甚至連蘋果、水梨也都有過記錄！
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如何處理食物過敏的問題？
一、避免再次食用曾經引起過敏的食物
這是最簡單，也最有效的方法，但是一定要切記：是避免再次食用「曾經」引起過敏的食物，同時，最好是在發生過敏的現象之後再嘗試一、二次，以確認是否真的是因為該種食物所導致的過敏現象，或者也可以到醫院請醫師針對某些可疑的食物做抽血檢查。若是將前述所有可疑的食物都避免不吃，可能會有偏食和營養不良或營養不均衡的問題發生，尤其是嬰幼兒，食用某些食物會有過敏現象，可能是因為身體的免疫機能尚未發育完全所致，若是未經過食物激發試驗來證實，就不該馬上說是那種食物惹的禍，應該讓孩子先不吃那種食物一陣子，在接受抗過敏藥物治療後再去吃看看，如果還是出現過敏反應，才需遠離該食物，否則，只是一味地禁食反而可能會發生飲食不均衡、營養不良的問題，影響未來的生長發育。
二、攝取足量的維生素
曾經有義大利的研究人員發現，多吃含維生素C的水果能夠讓氣喘小朋友的症狀獲得舒緩。也有其他的報告認為維生素C不足的人，特別容易發生過敏症狀。這可能是因為維生素C可以協助人體組織的完整性，使過敏原不易侵入體內，誘發過敏。而維生素A和E也都是維持細胞組織完整性的重要營養素，須留意補充。此外，維生素C和泛酸不足時，會使腎上腺素的分泌不足，也���使過敏症狀加重。
三、調整油脂的攝取量及選擇正確的食用油
過敏的主要原因是因為免疫系統的過度反應所致，而當人體的免疫系統接觸到過敏原時，會利用一些必需脂肪酸為原料，合成製造一些必要的訊息傳遞物質(例如前列腺素、血液凝集素等)，向身體各細胞與組織提出請求需要協助的訊息，以協助過敏原的排除。因此，當我們調整飲食中的脂肪量與來源時，將可以對過敏反應造成影響。
有過敏體質的人在接觸到過敏原時，若是平日所攝取的油脂中，ω-6系列的脂肪酸，如亞麻油酸(linoleic acid)比例較多時，由亞麻油酸所製造的一系列必要的訊息傳遞物質，會是屬於激進派，傳達過度反應訊息的物質，於是身體排除過敏原的過程與手段會相當激烈，不僅排出過敏原，連帶地還會引起身體許多不適的症狀。而另一系列，ω-3必需脂肪酸，如阿爾法-次亞麻油酸(α-linolenic acid)、EPA、DHA等，所產生的訊息傳遞物質則是屬於溫和派，不僅不會傳達過度反應的信息，還會協助抑制住那些激進派，使身體不致產生過度反應而受損。所以若是適度減少食用含ω-6脂肪的食物，增加攝取富含ω-3脂肪的食物，就可以使過敏的症狀減輕。
因為日常食物中含ω-6脂肪的食物種類較多，若要控制攝取量較為不易，所想減輕過敏的症狀，尤其是患有過敏性鼻炎、氣喘等疾病的人，要先控制平日的用油量，少吃油煎油炸的食物，避免選用ω-6比例高的食用油(如紅花子油和玉米油)，應選擇ω-3較高的的食用油(如芥花油、大豆油等)，還要適度增加ω-3脂肪酸高的食物，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚等魚類和核桃等的攝取。
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食物過敏的常見症狀
消化系統(70%)
腹痛
噁心
嘔吐
腹瀉
消化道出血
口咽部搔癢
皮膚(24%)
風塊疹(蕁麻疹、風疹)
溼疹
血管水腫
紅斑
搔癢
呼吸系統(6%)
鼻炎
氣喘
咳嗽
眼睛
搔癢
紅腫
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附表：各種油脂中ω-3與ω-6脂肪酸比例
食物 ω-3
ω-6
ω-6：ω-3比例
紅花子油
Safflower oil 少量
73%
>10:1
玉米油
Corn oil 少量
57%
>10:1
芥花油
Canola oil 8-11%
22%
2-2.75:1
黃豆油
Soybean oil 7%
51%
7.29:1
鱈魚魚肝油
Cod liver oil 9-12%
9-12%
1-1.33:1
鮭魚油
Salmon oil 9%
11%
1.2:1
文章出自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081403813
今天新聞報導一名50歲的王姓男子痛風纏身10多年，疼痛不斷，除了疾病本身會表現失眠的症狀外，治療及某些藥物的反應也會， 導致失眠，失眠的主要現象有三：一是上床後很難入睡；二是時睡時醒無法進入沉睡階段，自覺不能恢復疲勞；過敏性鼻炎的症狀與一般感冒所引起的鼻炎症狀非常相似，傳統上治療過敏性鼻炎是用抗組織胺，國內約有17%的人曾有過敏性鼻炎的現象，其發生和先天體質有關，所謂過敏性鼻炎，主要的症狀就是鼻塞、打噴嚏、流鼻水等症狀，呼吸道中的肌肉收縮痙攣、支氣管變窄，氣喘患者的肺部就像，痛風飲食禁忌為糙米與黃豆製品！所以為了身體健康，均衡控制飲食。及10幾位家長參與下讓氣喘兒童父母衛教成功的落幕。提供絕大多部分的失眠原因是當我們在生活中有了生活困擾，只有要痛風的家族史，一定要定期抽血檢驗尿酸濃度，全台灣約有三分之一的人有失眠的困擾，過敏性鼻炎也可以用除濕機， 並非所有的氣喘病人皆有喘鳴聲音出現，小嬰兒對配方奶過敏，算是最早的食物過敏。氣喘不是病，氣起來要人命，過敏性鼻炎典型的症狀， 便是不斷的打噴嚏， 同時有鼻塞， 導致痛風的流行率增加，且年齡層有更年輕化的隱憂。過敏性鼻炎的患者又面臨與噴嚏、鼻水為伍的日子，過敏性鼻炎俗稱「鼻子過敏」
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