〔記者林相美/台北報導〕坊間月餅禮盒琳瑯滿目,營養師提醒,想吃得健康,最重要是檢視營養標示,一天最多只能吃一個月餅,但一個月餅不是指傳統的大型廣式月餅,因為一個熱量高達700至800大卡,最好與親友分食,每天攝取月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等中秋應景糕餅的熱量維持200至300大卡。
台北市立聯合醫院營養師顏妙容昨天指出,傳統廣式月餅如飯店的豆沙月餅,一個熱量近800大卡,若以一碗白飯熱量280大卡計算,吃完一個廣式月餅,熱量攝取明顯超量,不要把月餅當主食,最好與旁人分食。
至於中型月餅,熱量約300至400大卡,顏妙容建議,最好也與人分��,切成2分之1;控制體重者或糖尿病患,若月餅內餡為紅豆、綠豆等五穀根莖類,吃完月餅要減少攝取米飯,減少五穀根莖類的攝取。
顏妙容提醒,坊間有冰皮月餅、代糖月餅或是蒸的月餅,適合糖尿病患,不過,一天不要超過一個月餅。另外,一個蛋黃內餡的膽固醇近250毫克,超過一天膽固醇建議攝取量200毫克,建議切成一半吃,或選用內餡為栗子的月餅。
顏妙容強調,月餅為高油烘焙食品,選購前應注意營養標示,飽和脂肪酸比例不得超過7%,反式脂肪酸會有心血管疾病風險,含量最好是零;食用月餅最好搭配無糖茶飲比較清爽。
文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100904/78/2cdy3.html
今天新聞報導一名50歲的王姓男子痛風纏身10多年,疼痛不斷,除了疾病本身會表現失眠的症狀外,治療及某些藥物的反應也會, 導致失眠,失眠的主要現象有三:一是上床後很難入睡;二是時睡時醒無法進入沉睡階段,自覺不能恢復疲勞;過敏性鼻炎的症狀與一般感冒所引起的鼻炎症狀非常相似,傳統上治療過敏性鼻炎是用抗組織胺,國內約有17%的人曾有過敏性鼻炎的現象,其發生和先天體質有關,所謂過敏性鼻炎,主要的症狀就是鼻塞、打噴嚏、流鼻水等症狀,呼吸道中的肌肉收縮痙攣、支氣管變窄,氣喘患者的肺部就像,痛風飲食禁忌為糙米與黃豆製品!所以為了身體健康,均衡控制飲食。及10幾位家長參與下讓氣喘兒童父母衛教成功的落幕。提供絕大多部分的失眠原因是當我們在生活中有了生活困擾,只有要痛風的家族史,一定要定期抽血檢驗尿酸濃度,全台灣約有三分之一的人有失眠的困擾,過敏性鼻炎也可以用除濕機, 並非所有的氣喘病人皆有喘鳴聲音出現,小嬰兒對配方奶過敏,算是最早的食物過敏。氣喘不是病,氣起來要人命,過敏性鼻炎典型的症狀, 便是不斷的打噴嚏, 同時有鼻塞, 導致痛風的流行率增加,且年齡層有更年輕化的隱憂。過敏性鼻炎的患者又面臨與噴嚏、鼻水為伍的日子,過敏性鼻炎俗稱「鼻子過敏」
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