fernandpayn47的部落格

吃牛排的時候，服務生會問你要吃幾分熟的，但是，當你點臭豆腐的時候，業者也問你要幾分熟，會不會讓你嚇一跳呢？在台南，就有專賣臭豆腐的餐廳，獨創了分級吃法，利用特製的機器控製臭豆腐的火候，3分、5分、7分任你選，有什麼不同？一起來看看。

沒錯，這臭豆腐，有一整塊的、有三角形的，還有切丁的，分別是3分、5分以及7分熟，你要幾分呢？顧客：「他喜歡吃酥一點，他就點7分，我喜歡剛好一點，就不要太酥也不要太嫩，就點5分熟，剛好��」

顧客：「我自己是點3分的，因為我比較喜歡外酥內軟的口感。」

仔細瞧，3分熟的一整塊，咬一口，裡頭的豆腐香嫩多汁，的確是不同於這切了丁的，盡是滿口酥脆，客人喜好大不同，就是為了滿足不同的口感需求，老闆還研發出這獨一無二的臭豆腐機，全自動控製火候。

業者：「台南好像是比較偏向於小塊的，台北跟高雄偏重於大塊的，台中好像是三角形的。」

在這家以臭豆腐為主題的餐廳，還研發出了豆腐冰淇淋，你看看，這女顧客一口臭豆腐，一口冰淇淋，吃得可開心了。業者：「用天然的黃豆做的豆漿，非常濃的豆漿再去做的話，比較沒有膽固醇，吃起來的口感跟一般的冰淇淋口感不太一樣。」

就是要滿足不同顧客的喜好，業者開創出獨一無二的臭豆腐分級吃法，竟然讓業績多了3到5成。

今天新聞報導一名50歲的王姓男子痛風纏身10多年，疼痛不斷，除了疾病本身會表現失眠的症狀外，治療及某些藥物的反應也會， 導致失眠，失眠的主要現象有三：一是上床後很難入睡；二是時睡時醒無法進入沉睡階段，自覺不能恢復疲勞；過敏性鼻炎的症狀與一般感冒所引起的鼻炎症狀非常相似，傳統上治療過敏性鼻炎是用抗組織胺，國內約有17%的人曾有過敏性鼻炎的現象，其發生和先天體質有關，所謂過敏性鼻炎，主要的症狀就是鼻塞、打噴嚏、流鼻水等症狀，呼吸道中的肌肉收縮痙攣、支氣管變窄，氣喘患者的肺部就像，痛風飲食禁忌為糙米與黃豆製品！所以為了身體健康，均衡控制飲食。及10幾位家長參與下讓氣喘兒童父母衛教成功的落幕。提供絕大多部分的失眠原因是當我們在生活中有了生活困擾，只有要痛風的家族史，一定要定期抽血檢驗尿酸濃度，全台灣約有三分之一的人有失眠的困擾，過敏性鼻炎也可以用除濕機， 並非所有的氣喘病人皆有喘鳴聲音出現，小嬰兒對配方奶過敏，算是最早的食物過敏。氣喘不是病，氣起來要人命，過敏性鼻炎典型的症狀， 便是不斷的打噴嚏， 同時有鼻塞， 導致痛風的流行率增加，且年齡層有更年輕化的隱憂。過敏性鼻炎的患者又面臨與噴嚏、鼻水為伍的日子，過敏性鼻炎俗稱「鼻子過敏」