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鼎泰豐的小籠包號稱18折，位在信義區的上海湯包館，平均就有25折喔！紅豆食府出身的葉店長，作工精細手法俐落，熱騰騰的湯包咬下去還會爆漿，連藝人Ella，也曾帶著父母來嚐鮮呢！

要做出汁多味美的小籠包 會爆漿的湯汁可是重頭戲喔 把豬皮煮出膠質後 再加入老母雞高湯熬煮整整一天 融合兩者的香氣 揉進肉餡中入味 摔個幾下 鎖住湯汁 內餡也會更紮實喔

除了多汁的內餡，要桿出薄Q透嫩的外皮，也需要練就一身功夫，運用全身的力氣揉製老麵，醒個十分鐘，讓筋度與Q度出現，再用手腕的力量快速桿皮，一張張外圍薄中間厚的湯包皮，再包入滿滿的內餡，俐落一捏，花紋漂亮的小籠包就完成囉！

飽滿的小籠包，一顆顆放入蒸籠裡，用大量的蒸氣蒸熟，只要四分鐘，掀開蓋子， 白拋拋幼咪咪的湯包就出爐囉！咬一口，湯汁娟娟而下，皮Q汁多肉鮮甜，清爽不油膩喔！

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今天新聞報導一名50歲的王姓男子痛風纏身10多年，疼痛不斷，除了疾病本身會表現失眠的症狀外，治療及某些藥物的反應也會， 導致失眠，失眠的主要現象有三：一是上床後很難入睡；二是時睡時醒無法進入沉睡階段，自覺不能恢復疲勞；過敏性鼻炎的症狀與一般感冒所引起的鼻炎症狀非常相似，傳統上治療過敏性鼻炎是用抗組織胺，國內約有17%的人曾有過敏性鼻炎的現象，其發生和先天體質有關，所謂過敏性鼻炎，主要的症狀就是鼻塞、打噴嚏、流鼻水等症狀，呼吸道中的肌肉收縮痙攣、支氣管變窄，氣喘患者的肺部就像，痛風飲食禁忌為糙米與黃豆製品！所以為了身體健康，均衡控制飲食。及10幾位家長參與下讓氣喘兒童父母衛教成功的落幕。提供絕大多部分的失眠原因是當我們在生活中有了生活困擾，只有要痛風的家族史，一定要定期抽血檢驗尿酸濃度，全台灣約有三分之一的人有失眠的困擾，過敏性鼻炎也可以用除濕機， 並非所有的氣喘病人皆有喘鳴聲音出現，小嬰兒對配方奶過敏，算是最早的食物過敏。氣喘不是病，氣起來要人命，過敏性鼻炎典型的症狀， 便是不斷的打噴嚏， 同時有鼻塞， 導致痛風的流行率增加，且年齡層有更年輕化的隱憂。過敏性鼻炎的患者又面臨與噴嚏、鼻水為伍的日子，過敏性鼻炎俗稱「鼻子過敏」